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【 食肉兽绝对不能错过! 】每份食物都超超超大份!
最适合喜欢share share 的你!

07, May 2016


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什么!?就快要双亲节了,你却还没想好要带爸爸妈妈去哪里庆祝?

好吧,别说小编不帮你哦,现在就为你介绍一家超适合聚餐的德国餐厅吧!小编可是超爱这里的德国猪手和香肠,再喝一大口的啤酒,超赞的!

这家Brotzeit German Bier Bar & Restaurant在Mid Valley、Sunway Pyramid 和Bangsar Shopping Centre 都有分行,而这次小编造访的是位于Mid Valley 底层的店。

一进门右边就是水吧,吧台前放有几张高高的椅子 ~~~上班族在Happy Hour 时段来这里喝一杯,超有在外国的feel。

 

这里主打的食物是出自主厨Chef Helmut 的精心之作,包括德国猪手、各式香肠、汉堡、扒类等,除了保留传统的口味外,Chef 还研发了多款创意菜式和酱料。更重要的是,每份餐点都超大份,最适合喜欢share 食物的你!

 

 

5、6 月是双亲节月,Brotzeit 就推出了Parent’s Month Platter,同样的是无与伦比的大大份,虽然菜单上写说供4 人享用,但对于小鸟胃的来说,6 个人刚刚好!

一大份的platter包括了香肠类:Farmer’s Sausages、Nürnberger Sausages,扒类:Chicken Chops、Crispy Chicken Fillets、Lumberjack Steaks,还有迷你猪肉汉堡、Garden Salad及薯条。一次过就可吃到这么多款正宗德国菜的platter 售价为RM 222.00 ,平日单点的话可就不止这个价了!

 

 

对了,Parent's Month Platter 只限于5 月7 日至6 月19 日在所有分行供应哦!而母亲节当天来用餐的妈妈和父亲节来用餐的爸爸将有意外惊喜噢!!

 

德国猪手 Pork knuckle with honey rib and knuckle sauce

烤得酥脆的外皮,大口咬下真的是咔咔声。而且重点是它是烤的!是烤的!是烤的!(很重要,所以要说三次!)完全没有油,要保持身材的美眉都不用怕啦。

原以为外皮如此酥脆,里头的肉应该会很干很柴,但丝毫没有!肉质依然软嫩及juicy,爱吃肉的你绝对不能错过啦。除了传统的沾酱外,贴心的Chef Helmut 还入境随俗地研发了带点香料及辣味的沾酱!

肉吃多了觉得有点腻的话,一定要吃随餐的酸菜和马铃薯沙拉哦,与其他家不同的是这里的酸菜不会太酸,很适合本地人的口味。

 

▲Chef Helmut 示范只需三两下就可将猪手“拆骨”。

 

德国香肠 Sausage platter

香肠拼盘共有5 款香肠,Chef Helmut 偷偷告诉小编,里头白色的Weisswurst巴伐利亚白香肠是最受欢迎的,通常一上桌就会被抢走!小编自然不会放过“它”!它的口感较其他的香肠要软一些,搭配甜味芥末酱,微甜但不辛辣,好好吃!

这拼盘里还有带辣味的Spicy chicken sausage、娇小但口味浓郁的Nürnberger sausages、cheese lovers 最爱的pork cheese sausages, 浓浓蒜味的garlic pork with sauerkraut。

嘴里一口香肠再灌下德国人365 天当开水在喝的啤酒,痛快啊!

 

蜜汁猪肋骨 Honey glazed prk rib with potato wedges and vegetables

煮得软软的猪肋条覆盖着甜滋滋的蜜汁,一手抓着凸出的猪骨,再用叉子轻轻一推,即刻“骨肉分离”,可见chef 的高深厨艺~~~因为每次所用的猪肉肯定不同,若没有三两下功夫的绝对难以掌控火候,更绝对不是单靠食谱就能过关的!

这是小编强力推荐的菜式,第一次造访的话,必点!!!( ̄﹁ ̄) 

 

逢周日及公共假期,这里还有提供All-day Breakfast 呢!

▲ Pork belly slices on spinach

 

▲ Hangover Breakfast

 

完美的一餐怎能少了甜点!Brotzeit 在甜点方面也做得不错,小编所选的两道甜点都配有Chef 特调的梅子酱、莓果酱或杏酱,酸酸甜甜的,少女心即刻融化!!

 

▲ Lava cake!这绝对是会俘虏一众少女心的甜品,轻轻用刀切开,白巧克力就迫不及待地一涌而出,超赞的!(♡∀♡)

 

▲ White chocolate mousse。喜欢重奶味的朋友千万不能错过这道甜点,再搭配酸酸的梅子和杏酱,酸甜的口味,一级棒啦!

 

 

【 Brotzeit German Bier Bar & Restaurant 】

 

星期日 - 星期三:11am - 12am

星期四 - 星期六:11am - 1am

Brotzeit German Bier Bar & Restaurant - Malaysia
Brotzeit German Bier Bar & Restaurant

 

 

 

Mid Valley

+603 2287 5516
G(E)-018, Ground External Floor Mid Valley Megamall, Mid Valley City Lingkaran Syed Putra, Kuala Lumpur

 

Sunway Pyramid

+603 5638 5516
OB K4, Oasis Boulevard, Sunway Pyramid No. 3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway, 46150 Petaling Jaya, Selangor

 

Bangsar Shopping Centre

+603 2282 9516/7
G130, Bangsar Shopping Centre, 285 Jalan Maarof, 43200 Kuala Lumpur, Malaysia

 

 

 

图片源自/Brotzeit German Bier Bar & Restaurant & OhMyNews
文章源自/OhMyNews

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