美食 / 烹饪制作

【 DIY 咯咯哒小点心! 】妈妈记得要多做,小心小孩全都帮你吃光光! 

19, Jan 2017


SHARES

鸡年将至~现在就教你做两款可爱的咯咯哒小点心!让你过个好年!

 

蛋白小酥鸡

 

1. 鸡蛋2个取蛋清,打发至发泡;

 

2. 白砂糖60g,分次加入蛋清,打发至蛋清糊变硬;

 

3. 分别用黄、黑、红色色素染色,分装入裱花袋;

 

4. 用纯色、黄色蛋清糊,挤出圆形小鸡身体;

 

5. 彩色蛋清糊装饰小鸡五官;

 

6. 烤箱设置90℃,烘烤100分钟即成。

 

萌萌饭团鸡

 

①. 煮米饭包适量肉松,捏成三角饭团;

 

②. 胡萝卜剪成脚掌形状,黏在饭团底部;

 

③. 鸡蛋液和胡萝卜碎、适量盐混合,热锅摊成蛋饼;

 

④. 待底部蛋皮微熟,放入芝士两片、海苔两片,铲子单边卷起成蛋卷;

 

⑤. 火腿肠、芝士、海苔修剪做装饰材料,蛋卷切段备用;

 

⑥. 依次为小鸡饭团黏面部细节,蛋卷放顶部装饰。

 

⑦完成!

 

 

图片源自/网络
资料源自/coco
 
 

Related




Sponsored

Sponsored


Sponsored

Sponsored