美食 / 烹饪制作

【 紫薯与糯米粉也能成为一道美食! 】初学者也一定可以学会! 

16, Jun 2017


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紫薯和糯米粉放到一起可以做出来来很美味的食物,那就是紫薯糯米卷,吃起来香糯而且紫薯糯米卷做法也不难,初学厨艺者都可以学会的家常美食。

 

紫薯糯米卷

1、准备紫薯两个,并把它们洗干净

 

紫薯

2、把紫薯去掉外皮,然后切成片

 

切片

3、切好的片放到蒸锅中,盖上锅盖蒸上十五分钟,蒸熟透就可以

 

4、蒸熟之后拿出来倒入盆中,加入两勺白糖用勺子压成泥(糖的量可以根据自己的口味来加)

 

 

压成泥

5、准备糯米粉放到盆中,加入白糖两勺(糯米粉和紫薯的量差不多就可以)

 

6、再加入温水和成糯米团,要软一点

 

糯米团

7、准备一个盘子,然后把糯米团压在盘子上,放到蒸锅中蒸二十分钟,熟了就可以

 

 

蒸熟

8、蒸熟之后把糯米团拿出来,放凉一点,然后在糯米团上面撒上椰蓉,用搟面杖搟成薄点的大饼

 

9、在糯米饼上面压上一层紫薯泥,一定要摊平

 

紫薯

10、然后从一端卷起,一直卷完然后封好口

 

12、卷好之后切成大小均匀的块

 

切块

13、切好块之后放到盘子中就可以吃了

 

吃起来味道很不错,香香糯糯的,如果你比较喜欢吃牛奶味的,在糯米粉里可以加入纯牛奶,就不要加水了,糖的量可以根据自己的口味加,椰蓉是为了防止粘手,在家想怎么做就怎么做,好吃才是最重要,也给生活多加了乐趣。

 

 

图片源自/网络
资料源自/今日头条

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